STUDY OF THE INFLUENCE OF SYNTHESIS PARAMETERS ON THE AVERAGE HYDRODYNAMIC RADIUS OF VITAMIN E (ALPHA-TOCOPHEROL ACETATE) MICELLES

Цель работы – исследование влияния параметров синтеза на средний гидродинамический радиус мицелл витамина E (альфа-токоферол ацетат). Проводили многофакторный эксперимент, включающий три входных параметра и уровня варьирования. В качестве выбраны: температура (t), концентрация (С (Е)) ПАВ (Tween 80 или Kolliphor HS 15) С (ПАВ). выходного рассматривали (Rср). рамках исследования E, стабилизированных 15, установлено, что при увеличении температуры среды происходит пропорциональный рост среднего гидродинамического радиуса наноэмульсий E. Зависимость от концентрации Е имеет параболический вид. Rср 15 вид параболы, ветви которой направлены вниз. Оптимальные условия для получения Е, в которых ≤ 100 нм: t = 30 35 ˚C, С(Kolliphor 0,05 0,15 0,45 0,55 мг/мл, С(Е) 0,4 0,5 мг/мл. Tween 80, зависимость линейный Наименьший наблюдается области с С(Tween 80) мг/мл наибольший 0,1 0,2 65 70 ˚C. При высоких концентрациях наблюдалось образование образцов высокой вязкостью (η 6000 8000 сП), свидетельствует о формировании жидкокристаллических структур. минимальным значением мицелл: 0,6 0,7